【守口駅】伝説の蒸しパン「ロバのパン」現る!

こんにちは、山田あるとです(・8・)

 

先週は、いつもよりハードワークが多めだったからか

今日は華麗に二度寝かましました。

なのに、疲れが抜け切れていないという事実。悪循環。

 

 

ナンテコッタ。

 

シンドイ日には、頑張った自分へのご褒美を買って帰るんですが

例によって先週もそうだったので、ご紹介します。

 

\じゃーん/

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「一惠庵 ロバのパン工房」の蒸しパンです。

関西・関東の駅ナカにある「SWEETS BOX」で出店してたのですが

その名のとおり、普段はスイーツ系が多いのでパンの出店は非常に珍しいと思います。

そりゃ嬉々として立ち寄っちゃいますよね~。

種類は、黒糖・抹茶などの和素材から

カスタード・チョコレートといった洋素材のものまで、さまざま。

 

「5個で1000円」という魅力的なワードに心奪われつつも

厳選して2個だけ購入。

 

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上から、苺ジャム・ゼリー です。

優柔不断なので、事前にHPでチェックして

食べたかったものを買ってきました。

 

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断面は、こんな感じ。

どこか懐かしい味のする苺ジャムと、見た目がゆめかわいいゼリーは

甘さは感じたけど、色ごとの味とかはよく分からなかった。

普段好き好んで蒸しパンを食べることはないけども、

こうやって久しぶりに食べると、蒸しパンにしかない素朴さにホッとしちゃう。

ちなみに、時間が経つと生地が固くなっちゃうんだけども

レンジで30秒ほど温めるだけで出来たて同然のフカフカ食感に戻るので、ご安心を。

(それを思うと、チョコレートも買ってくればよかったと思った)

 

 

SWEETS BOX守口店での販売は

10/17(水)までです。

 

よだーん>(・8・)

「ロバのパン」というネーミングに惹かれて立ち寄ったのだけども

元を辿ると「ロバを使ってお米を売り歩いてた」お店だったようです。

私が知ってたロバのパンとは違うけど、

移動販売の走りを作ったお店ということが分かりました。

ちなみに今回ご紹介した「ロバのパン」はフランチャイズ

本部である京都以外だと、岐阜・三重・高知・徳島の4店のみ。

上記以外は、イベント等でしかお目にかかれないので、とてもレア。

…という点もふまえると、1度は手に取ってほしいなと思うパンでした。

 

 ▲個性的な雑貨屋さんみたいな「ロバのパン」のHP

 

おしまーい>(・8・)

【扇町】手土産に最適なプレミアムクロワッサン専門店「三」

こんにちは、山田あるとです(・8・)

 

三連休真っ只中、いかがお過ごしですか?

なんかやたら三連休多くない?と、ふとカレンダー見てみたら

9月下旬の週末からずっとそうじゃないですか。3週連続です。

なのに、その感覚がないのは、狙ってきてるとしか思えない台風のせい。

例によって今週も。

 

幸いにも実害的な被害はなかったんですが、

「夏かよ!」て思うくらい気温が高くて(フェーン現象だったらしい)

家を出るまで、あれでもないこれでもないと服を着ては脱ぎを繰り返したのに

結果的に着る服を間違えたっていうね。

 

なにしてんだか/(^0^)\

 

あ、でも今回ご紹介するお店も、ある意味アツイ。

なんてったって、9/13にオープンしたばかりの新店なんです。

 

\ばーん/

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扇町駅から徒歩3分のところにある「三」です。

すごくスッキリとしたネーミングと印象的なロゴなんだけども、

その由来がまた素敵で。ざっとまとめると

「朝昼晩 いつ食べても美味しいクロワッサン」って感じでしょうか。

(気になる方はコチラから)

名は体を表すというやつですね。

 

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外観は、こんな感じ。

大きなガラス窓からは工房の様子が見えます。

ここで作られてるんだなあっていう安心感もあるし、

こういう風にクロワッサンは出来上がるんだなって工程も見れるので

お仕事の邪魔にならない程度に見るのも面白いかも。

 

肝心のクロワッサンは2種類。

「プレミアムクロワッサン」と「プレミアムクロワッサン ショコラ」

この日は残念ながら来店30分前にショコラが完売。

食べられないと分かると食べたくなる…。

またの機会にリベンジしよ。

ちなみに購入は1人8個(ショコラは2個まで)までの購入制限あり。

 

4個毎に専用BOXに入れて渡してもらえるのですが、

それがさらに高級感を演出します。

貰った人は、この中にまさかパンが入ってるなんて思うまい。

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(箱買いしたお友達がその場で見せてくれました)

 

中はこんな感じ。

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ひと目で、ええクロワッサンって分かりますね。

「美味しい食べ方」まで同梱されてる親切仕様。

1個300円するので、自分で買うのはちょっと…という人でも

誰かに渡すのに最適だし、貰う分には大歓迎やな~と。

 

ちなみに私は単品2個買い。

パンには惜しみなくお金を出すほうではあるけど

自分好みかが分からなかったので箱買いする勇気はなくて。

こういうとこは慎重派。

 

(・8・)< 翌朝!

リベイクして頂きました。トースターでの温めは、

やや手間に感じるかもしれないけど、サクサク感が復活するのでオススメです。

もうね、全然違うんですよ。

トースターに入れる前と後じゃ手に持った時の感覚が。

あとは温めている間、バターの香りが部屋中に漂うのがたまらなくて…。

でもね、口に入れるとさほどバターの強さは感じない。

食感だけじゃなく、味のバランスとしても軽いクロワッサンなので

バターのくどさが苦手(になった)な人でも食べられるかと思います。

 

美味しいんだけれど、やっぱり自分用に箱買い!というのは

手が出にくいのが正直なとこ。

でもたまにの贅沢だったらいいかなって。

ショコラのリベンジも兼ねて、また訪れたいと思います。

 

(・8・)<おしまい!

【千林大宮】日替わりでパンが楽しめるNijiPAN

おはようございます、山田あるとです(・8・)

今日も晴れ。澄み切った秋の空ほど気持ちのいいものはありません。

あー仕事なんてほっぽってお出かけしたい。

 

さてさて、昨日の続きです。

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同じく千林大宮にある「NijiPAN」です。

「グロワール」からは徒歩5分くらいで到着。

こんなに近い距離でパン屋巡れることってそうないので

「行く!」て思うよりも先に体が動いちゃいます。

なんでこうも好きな場所に向かう時って足取りが軽いんだろう。

おかげで2区分ほど逆に歩いてた。

 

店に着くと、ブラックボードを書き終えた店員さんに遭遇。

「こんにちは~」と声をかけてトレーとトングを手に取る。

写真から見て分かるとおり、こじんまりとした可愛いお店で

商品台のスペースだって限られてる…はずなのに

種類豊富なパンを目の前にすると、優柔不断もあいまって目移りが止まらない。

オススメを聞いたにも関わらず、なかなか決められないっていうね。

 

…で、結局オススメ品を買ってくるっていう 笑

 

購入品紹介

はちみつとクリームチーズのデニッシュ

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言わずもがな美味しい組み合わせなんですが、

〇〇とクリームチーズと名のつくパンは色々食べてきたけども

NijiPANで使ってるクリームチーズがいちばん好きかもしれない。

口に入れると、ほろっとほどける感じと

サワークリームに近い酸味で美味しかった。

 

コーヒーフレンチトースト

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フレンチトーストは、比較的どこのパン屋さんでも見かけるのだけど

コーヒーに浸したものは珍しい。

ほろ苦くて、ちょっと大人なフレンチトースト。

 

クロワッサン

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オススメ商品を色々と聞いたなかで、強く惹かれたのがクロワッサン。

POPにも「人気NO2」って書かれてました。だから選んだわけじゃないけど

定番だからこそ個性が出やすいよな~なんて思うわけです。

NijiPANのクロワッサンは、サクサク系。

バターが強すぎるのは苦手という人にもオススメです。

 

こぼれ話

一番目につきやすいレジに「はちみつ」に関する注意書きが貼られてて

とても親切な気遣いだなと思いました。

あれです。いつだかにも書いたけど

「はちみつを与えるのは1歳を過ぎてから」ってやつ。

(はちみつに混入しやすいボツリヌス菌による発病の恐れがあるため)

「美味しいこと」と同じくらい「安心して食べられる」って大事。

買ってもらったら終わりじゃなくて、

そのあとのフォローもされてる感じが好印象でした。

 

次に訪れたとき、どんなパンに出会えるのか楽しみです。

 

shop dete

【住所】大阪市旭区大宮3-21-16

【営業時間】月火木金 AM7:30~PM7:30

      土祝 AM7:30~PM5:00

【定休日】水・日

【P】無

 

おしまい!>(・8・)

【千林大宮】グロワール10周年感謝祭に行ってきた

こんにちは、山田あるとです(・8・)

台風一過な今日、せっかくなのでお出かけしてきました。

 

\じゃん!/

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千林大宮にある「グロワール」です。

(店前におじちゃん達が居たので避けたら微妙なアングルに 笑)

 

阪急とかハンズの催事で見かけては買ってたけども

店舗に行くのは実は今日が初めて。

 

www.instagram.com

朝インスタ見てたら、この投稿が目に飛び込んできて

そりゃ「行くなら今日だ!」ってなりますよ。

全品2割引きだし、ボールペン欲しいし。

 

購入品紹介

 

デニッシュメロンパン

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パネトーネ種を使った生地にメープル味のメロン皮を被せ

カリカリのザラメをトッピングした個性派

http://www.gloire.biz/blog/page/3

…なんて魅惑的な名前なんだ!と吸い寄せられてトレーに乗せました。

この組み合わせ、ハイカロリーだって分かってるけど大好き。

見た目と相反して食感はふんわり軽やか。

カロリーなんてなかった、そう思えるくらいにペロッと食べられるし

口の中に広がるメープルの優しい余韻がたまらんー。

 

ベーコンエピ

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(車中で少し食べちゃったので短め)

店内に惣菜系のパンたくさんあったのに、無性に食べたくなりまして

ベーコンエピ買ってみました。これお酒にも合うんじゃないかな。

ブラックペッパーがよく効いてて美味しかった。

「ベーコンエピ」といえば、クープが意外と難しいなんて話を耳にしまして。

バランスが悪いと「麦の穂(エピ)」ぽく見えないんだって。

それが頭にあったから、綺麗だな~って見とれてしまいました。

(プロ相手に大変失礼な話なんだけど)

 

あんバター

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私の中のダークホース。

グロワールといえば「ぼっかけカレーパン」だし

「パンドグロワール(デニッシュ食パン)」だと思ってたんだけど、

ハード系もうんまい。生地の甘さだとか塩気だとかが、あんバターにマッチしてて

驚いてる間に完食してもうた。これはリピ買いしたい。

 

余談。

10月早々、軽快な滑りだしだったのだけど

先着200名には届かず、ボールペンゲットできなかったのが心残り。

平日だから大丈夫だと思ったんだけどな~。

 

若干肩を落としながらお店を出て、ブログ用にと外観を撮ってたら、

おかみさんに「どこから?」と声をかけてもらって暫し談笑。

「遠くからありがとうございます」の一言がとても嬉しかったし

おじさんの置物に並んでピースサインを決めてくれる姿は、

とてもチャーミングでした。(あの瞬間、間違いなくおかみさん撮影会だった)

そんな束の間の楽しい時間を過ごしてたら

すっかり伝え忘れちゃいました。

 

改めまして…

10周年おめでとうございます!

 

shop date

「パン屋のグロワール」

【住所】大阪市旭区大宮3-18-21

【営業時間】AM7:00~PM8:00

【定休日】水曜

【P】無 

パンシェルジュサポーター店です。

(1000円以上お買い上げで特典有り)

【ネタバレなし】カメラを止めるな!をやっと観たので感想。

こんばんは、山田あるとです(・8・)

今日は話題沸騰中の「カメラを止めるな!」を観てきたので

私なりの感想を書いてみようかと思います。ネタバレはないので、

これから観るという人も安心してスクロールしてください。

 

▼きっかけ

私が推してやまない指原莉乃ちゃんがTwitterで大絶賛してたことで

カメラを止めるな!」の存在を知りました。

推しが言うんだから間違いない!(チョロヲタ)と確信しつつ

上映する劇場を探してみたらば、その時はまだイオン桂川くらいしか

関西は観られる場所がなくて断念。だって、まあ遠い。

お盆あたりに、ようやく梅田・難波と上映が決まって

キター!って一瞬思ったけど考えることは皆同じだよね。

観やすい時間帯はあっという間に席が埋まっちゃう。

これは暫くアカンなーなんて思ってたら近所の映画館で上映が決まるという奇跡。

ありがとう、ありがとう。

そんなわけで念願叶って観に行くことができました。

 

▼本編について

「内容とか調べずに観に行ってほしい」と推しが言うから

トレーラーさえ見なかったんですが、それくらいは見とけばよかったと。

前半は、まあまあグロッキーでした。

画的なことでいうと、カメラワークの関係で画面酔いをしまして

そこに畳みかけるようにスプラッタ描写が目に飛び込んでくるという惨劇。

映画だと分かってても怖い、気持ち悪い。

私は普段そういった類の映画は全く観ないのでシンドかった。

苦手だけど、それでも観たいという人は、ちょっと覚悟が必要かも。

 

でもそれを乗り越えた先が面白い。

大きな感動とかじゃないけど「なるほど!」と思える仕掛けの連続で

久しぶりに脳が気持ちよかったし、個性豊かな役者陣の中で、

真央(真魚)のキラキラした目の輝きとイキイキした姿が印象的だった。

 

…これは2回観たくなっちゃうわ。

 

▼「カメラを止めるな!」といえば

低予算でもいい映画が作れる…みたいな騒がれ方してるけども、

「無名の役者でも面白い作品は作れる」という点に焦点を当てたい。

たとえば人気若手女優だったりジャニーズだったりが出てると、

目的意識として「作品を見る < 〇〇さんを観に行く」が強めだと思う。

それがダメとかじゃなくて、そればっかりになると面白くないなという話。

観る人全員(は言い過ぎかもしれない)が「0」からスタートが切れる作品はまあないから

純粋に作品を楽しめる稀な作品だったなと感じました。

(推しと一緒で、あんまり映画は見ないんだけど)

 

▼好きなシーン(※ネタバレないよ!)

・日暮親子が住む部屋のキッチン

菜箸の刺さり方とかめっちゃリアル。めっちゃデジャブ。

・ラストシーン

「愛」が詰まってて好き。

 

 

ネタバレを避けて書こうとすると、どうしてもフワァっとなりがちだけど

私的には「観てよかった!」と思える作品でした。

この作品に限らず賛否両論あるもんだけど

「面白い・面白くない」は自分の感性だから見ないと分からんよ。

とりあえず迷ってるなら行くのが吉だと思います。そんな感じ。

 

よろしくでーす!>(・8・)

おしまい。

 

パンシェルジュ検定をはじめて受験する人向けでしかないブログ

こんにちは、山田あるとです(・8・)

 

9月に入ってから、なぜかアクセス数が伸びに伸びてて

「なんでやろ~?」(8番ラーメンCM風)と思ってたんですけど

注目記事の一覧を見れば一目瞭然でした。

 

パンシェルジュ検定本番、明後日だったんですね!!!

 

今回パスしたので、日程まではすっかりでした。

次回こそ受験したいなあと思ってて、隙を見ては1級テキストやってるんですけど

まあ難しい。2級の時でさえ、パンを作る工程は実際にやらんと

頭に入らへんなあって思ってたのに、めちゃくちゃ増えてる。

3級・2級を受験する時もそれなりに不安はあったけど、

その比じゃないくらい今は不安です。根気強くがんばります。

 

…で、今回は初めて受験する方向けに

本番当日の心得みたいなものを書いてみようと思います。

 

2日前ともなると、テキスト内容はほぼ頭に入ってる段階かと思うんですが

当日の何が怖いって、予期せぬ事態が起きたり

試験会場独特の空気感に飲まれることです。「資格取得が趣味」という方は

耐えうるメンタルを持ってることと思うのですが、

私が3級受験した時は、資格取得すら2年ぶりで

それはそれは空気感に飲まれまくりで、

いつもなら解けただろう問題を数問落としたほどでした。

(でもまあこれは、自分に「最低90点以上で合格」という条件を課したことで

余計にアガってしまったんだと思うんですが 笑)

 

そんなわけで、主にメンタル面のお話になります。

それでは早速スタート!

 

①時間に余裕を持って家を出る

基本的なことなんだけど、これ大事。

過去2回受験したけど「ここどこなん?」ていう会場ばかりだったので

事前に調べておくことも忘れずに(周囲の様子が分かるGoogleマップの3Dが優秀)

ちなみに開場してから試験前までテキストやアプリ使用できるので

場慣れしたい人ほど、早く来ることをオススメします。

 

②試験票(ハガキ)を忘れても慌てない

時間と同じくらいメンタルにくるのが「忘れ物をすること」

しかも、この試験票は席番も書かれてるから一瞬焦る。

でも当日その場で再発行してもらえるので慌てないこと。

筆記用具類の貸し出しについては、ちょっと覚えてないので

お出かけ前に何回も確認を!

 

③腕時計は必須

確か過去2回とも教卓側に掛け時計があったと思うんだけど、

会場によりけりなのと、席によっては見づらい可能性もあるので

手元に置いておくのがベターかなと(スマホなどは不可)

ただ試験官が持ってる時計で計ることになるので、多少のズレはあるかも。

 

マークシートのズレに注意

「そんなんやらんよ!」と思うかもしれないけど、意外とやりがち。

配られた問題用紙とマークシートの番号を指さし確認しながら

確実に解くこと。1個ズレると延々ズレてくので、何個かのくくりで

途中見直すと安心。時間ギリギリで気付くとメンタル死んじゃう。

 

⑤問題用紙は持ち帰れるので、選んだ番号にチェックしとく

試験受けてから合否がくるまで結構長い。

「なるようになれ!」という人はいいけど、結果が気になって不安な人は

その日に!なんだったら直後にでも自己採点したいはず。

そんな人のためは忘れずチェックを。返却結果と多少のズレはあるだろうけど、

合否ラインは明確になるので、間違いなくモヤモヤは解消できます。

 

…以上5点です。

わざわざ言われなくても、ていう項目が多いとは思うんですが

「備えあれば憂いなし」ということで書かせてもらいました。

あとはお天気がちょっと不安ではありますが、

当日は、これまでの成果が出ますようお祈り申し上げます。

 

(・8・)<おしまい!

【京都】伊勢丹パンフェスティバルに行ってきた。2018初秋

こんにちは、山田あるとです(・8・)

先日Twitter(@alto_y_xoxo)で「日程的に行けるか微妙…」と呟いたりしたんですが

無事行くことができまして、

今日は、その様子をちょこっとお伝えしたいと思います。

 

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最寄り駅はJR京都。古都なのに旅の玄関口はとても近代的。

写真の上のほうに薄っすら見える大階段では

毎年冬になると「大階段駆け上がり大会」が行われているそうです。

来年開催されると22回目。意外と歴史がある…余談でした!

 

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時刻は日曜のお昼を少し回ったところ。想像どおりの人混みで、

人が写らないように写真を撮るのは難しかった。なので諦めて会場の片隅をパチリ。

会場の雰囲気は伝わりにくいけど、素敵なポスターということは

感じ取っていただけるかと。

 

到着後、会場をひとまず一周。

買うものを決めてても必ずする私のルーティンです。

色んなパンフェスティバル行き過ぎてて、記憶が混線してるかもですが

すっかりお馴染みになってる店の出店が多いように見えました。

木村屋とかブルージュ洛北は定位置だったし、安定の人気ぶり。

初出店はハイアットリージェンシー京都やKANA-KIYOなどなど。

 

食べたかったパンは多数あったんだけど、

なんせ来るのが遅くて売切続出。

グリーンカレーのタルティーヌとか台湾風ドーナツカレーパンとか、あんパーニュ。

「あればいいなあ…」なんて淡い恋心(?)はあっさり玉砕。

 

でも今回も良きものに出会えたので

紹介します。

 

山梨/八ヶ岳ブレッド「焼き栗パン」です。

 

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おそらく色んな場所で目にしてきたのに購入するのは初めて。

とにかく種類豊富で迷ったんですが、

季節はもう秋ってことで、このパンをチョイス。

大きなひと粒栗が4つも!

 

…だけだと思いきや、、

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「側面にも栗が入ってるんですよ~」と。

ブースに居たお兄さんのセールストークの上手なこと上手なこと。

トーストして食べても美味しいということだったので、

今日の朝は、そのオススメの食べ方でいただきました。

ちょっと分厚めに切って正解だった。想像以上に栗のホクホク感がする。

これは大人も子供も大好きなやつ。

試食も沢山させてもらって、気になるのが他にもあったので

また見かけた時には立ち寄りたいと思います。

 

あともうひとつ!

 

ハイアットリージェンシー京都/クロワッサン・ダ・マンド

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これは事前にサイトを見ていて食べたかったもの。

柑橘系ジャムのペーストをサンドした夏らしいクロワッサン・ダ・マンド。

持ち歩き時間が長かったせいなのか、はたまた気温のせいなのか

原因はよく分からないんだけど、美味しい状態で食べてあげられなかったかも。

クロワッサン自体は芳醇なバターな香りがして美味しかったんだけど

サクサク系を食べ慣れているせいか、食感はどこか物足らず。

柑橘系が好きな私としては、その爽やかさをもう少し感じたかったけど

暑い季節でもペロッと完食できてしまう美味しいパンでございました。

 

この催しは明日…え、今日まで!?!?

こういうのって水曜はじまり火曜おわりとばかり思い込んでました。

今回は本日18時までの開催と、いつもより1日短いですが

駅チカですので、お時間ある方はぜひ足を運んでみてください。

 

 

おしまい!>(・8・)